STAGE BIO / VEGAN
Pour des élèves en partance pour les USA ( Miami )
(
Glace au Lait de Poule
On bat 10 jaunes œufs BIO au litre de glace pour faire la fameuse glace au Lait de Poule
Ici 40 jaunes BIO .
Et voici le résultat : la fameuse glace au Lait de Poule
Happy Noël Le lait de poule est une boisson traditionnelle américaine
qui se déguste sur toute la période des fêtes de fin d'année.
Originellement préparée avec des œufs crus,
Vous pourrez déguster cette boisson avec ou sans alcool.
Il faut vraiment y goûter au moins une fois.
Et en glace c’est super bon !
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La poule vient d’un super magasin
Bisous = Bonheur à Arles
33 Rue de la République, 13200 Arles
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Le stage VEGAN
Et la pratique.
Cuisson à la casserole d'un Mix VEGAN au café
Elève qui turbine sa glace café VEGAN maintenant.
Elève qui turbine sa glace Chocolat VEGAN
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Glace Cheese cake Framboise BIO (USA)
de Philadelphia
Ils sont heureux et très fiers.
Sa composition : l’ingrédient principal est du fromage frais (traditionnellement du Philadelphia)
des œufs, du sucre et des arômes choisis (Framboise , fleur d’oranger, etc ..),
sur une base (comme une tarte) de miettes de biscuits (traditionnellement aux Etats Unis des biscuits Graham)
Que c'est bon !
Voici leur Sorbet infusion d’Hibiscus BIO
Buche glacée noisette & Framboise vegan
Vacherin Vegan au chocolat et fraises
Mais que c'est bon et beau !
Vive le VEGAN
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Il partent pour Miami , avec leur beau certificat d’Excellence en VEGAN / BIO